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제주민박 로만토피아 고드름 농사 올 한해도 고드름 농사가 풍년입니다. 이정도 빛깔과 크기는 제주민박 로만토피아에서만 나올수 있는 고드름입니다     고드름은 수확이 중요한데 자칫 잘못해서 부서지기라도 한다면 잘 지어놓은 한해의 고드름 농사를 망칠수도 있습니다. 고드름이 부서지지 않게 하나씩 하나씩 조심스레 따서 뉘어 놓습니다. 추운데 옷도 제대로 갖춰입지 못하고 따는 정빈씨. 아무래도 더보기…

고기는 흑돼지가 잡내도 없고 더 고소한 맛이 있고 쫄깃한 식감도 좋아 흑돼지로 준비했다. 부위는 목살을 쓰면 부드럽긴 하나 쫄깃한 식감을 위해 흑돼지 앞다리살을 준비. 기본 양념은 후추와 소금으로 버무리고, 태국에서 사온 코리안더며 강황이며 총 세가지의 양념맛을 가미했다. 양념이 잘 배어들도록 굽기 한시간전에 양념을 골고루 뿌려놓고 하나씩 정성스레 꼬치에 꿰어 놓았다. 더보기…

제주도 신년 해맞이 행사 이틀만 있으면 2018년 새해가 밝습니다. 1월 1일만 되면 대한민국의 많은 사람들이 해맞이를 하러 갑니다. 저도 그중의 한명이었었더랬죠. 지리산 천왕봉에서 해맞이 하려고 그 전날밤 지리산 중산리에 도착해서 밤부터 올라간적도 있었습니다.결국 새벽에 천왕봉을 목전에 두고 정상 인파로 인해 천왕봉은 올라가지도 못하고 해는 날씨가 안좋아 보지도 못하고 헛걸음 하고 더보기…

겨울철 어느날 별이 쏟아지게 많이 보이는 날이 있습니다. 오늘도 그런 날중에 하루라고 생각이 됩니다. 추운날씨에도 불구하고 마당에서 쏟아지는 별들을 담아봤습니다.